Rotweine

Rotweine

Es werden ausschließlich Rotweine aus der Rebsorte Zweigelt vinifiziert. Die Trauben wachsen in warmen Lagen auf leichten bis mittelschweren Böden. Durch die warmen Tage und kühlen Nächte kommt es zu einer intensiven Fruchtausprägung. Je nach Wein variiert im Ausbau das Verhältnis von alten zu neuen Barriques ebenso wie die Reifezeit in diesen.

Zweigelt

Charakter:
Dunkelrote Farbe mit leicht violetten Rändern. Intensiver Geruch nach Kirsche, Waldbeeren und Brombeeren. Gut strukturierter Gaumen mit eleganten Tannin. Am Gaumen intensive Kirsche, leichte Röstaromatik, Anklänge von würzigen Noten. Der Abgang ist von Frucht und dem gut eingebundenen Tannin geprägt.

Cuvée Rubin

Charakter:
Selektion des Besten aus Blauen Zweigelt und Blauen Wildbacher, elegantes Duftspiel nach schwarzer Kirsche und Johannisbeere, samtige Tannine, weich und anschmiegsam, wunderbar reife Früchte mit einem Hauch von Mokka, 12 Monate Holzfassreife ( Barrique bzw. großes Holz ) prägen diesen Wein.

Zweigelt Barrique

Charakter:
Duftig-strahlendes Bukett mit schwelgerischem Fruchtausdruck, Unmengen von Wildkräutern, Wiesenkerbel, Holunder, Wiesenkresse, im Kern Kamille, am Gaumen sinnliche, elegante Textur mit mineralischen Konturen, feine Zitrusfrische, im Finale würziges Rückaroma.